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饕餮海鲜美食节—餐桌上的“海洋世界”

(2013-04-27 15:36:49)

在世上众多美味中,海鲜对人们的诱惑是无与伦比的!2013年4月26日—5月19日,中央电视塔空中观景旋转餐厅重磅推出“饕餮海鲜美食节”活动,为您带来地道海鲜的饕餮盛宴。让这些来自北美寒冷海域里的奇珍美味,再次激爽您的味蕾。这些生长在冰冷水域中的海产品,已成为世界各地美食餐桌上的首选原料。炎热的夏天,骄阳高照,人们的味觉也随着高温变得慵懒、萧条,这时打造一个异彩纷呈、变化多端的酷爽海鲜派对的话,不知作为海鲜控的你是否精神大振,垂涎欲滴呢?

海鲜的吃客法则    
    俗话说吃亦有道,吃海鲜就需要更深的道行了。据旋转餐厅厨师长介绍;除了色、香、味之外,需要吃客们细腻的玩味,去发现流动在海鲜美食中的文化,从而吃出艺术,吃出科学。在吃的领域里人们最不喜欢把自己的胃束缚在一张乏味的食品菜单上,而厨师们也正是抓住了吃客们的这一心理,他们凭借着自己对食物对吃客的理解不断推陈出新,在尝试中寻求转化的灵感,将海鲜美食文化不断推向巅峰,他们将海鲜与艺术融合,讲究营养与科学的搭配。


    美味海鲜,满足你的胃。
    爱美之心人皆有之,对于“味”人们又何尝不是。人们追求美味,在满足胃的需求的同时去感受生活的味道。美味,除了你用鼻子闻到的,用嘴巴尝到的,还有用眼睛看到,用耳朵听到以及用心感受到的。视觉上,无论是旋转餐厅大厨们精心烹制的过程还是海鲜精美的色泽,与盘器等精心的搭配,都会让你产生视觉上的刺激以及对食物的渴望。

旋转餐厅海鲜小常识
    鱼类富含蛋白质,包含各种氨基酸,是人类的优质蛋白食物。此外,还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸,能够起到抗血栓、降低血液黏度、降血压、活化大脑神经细胞等神奇的作用,可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。钟爱的野生三文鱼不仅肉质鲜嫩,而且极富弹性,经过大厨精湛的刀工变的层叠有秩,蘸上些许芥末,吃在嘴里,爽滑无比,绵软非常。

贝类肌肉细嫩,味道鲜美,也具有较高的营养价值,富含钙等微量元素且各微量元素之间的比例恰当,中医认为,贝类有滋阴明目、软坚、化痰、润脏的作用。贝类是大众皆宜的海鲜,其中高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

虾能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾,温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。另外,虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。

蟹类含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、微克硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E2、钙、磷、  钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。对身体有很好的滋补作用,而且吃蟹对结核病的康复大有补益。

精美的海鲜加上大厨搭配的绿色蔬菜,荤素结合,让吃客们食不停箸!在这次空中观景旋转餐厅举办的饕餮海鲜美食节中,各种美味海鲜,伴着美酒美景,加上一点舒缓柔美的音乐,如此霸气又不失韵味的盛宴,在炎热的夏天让你瞬间清爽百倍。迎着和煦的春风与美食有约,让舌头在美味间舒卷,一边欣赏着京城神秘秀色,一边享受着美食的终极诱惑。

 

 

 

来源:中塔网 ┊阅读(4114) ┊ 评论(0)

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