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餐桌上的“海洋世界”——饕餮海鲜美食节

(2016-04-21 16:30:59)

    入夏时节,正是各种鲜贝、海鲜最肥美的季节。中央电视塔空中观景旋转餐厅在4月22日—5月15日晚餐期间邀您参加饕餮海鲜美味之旅。美食节期间,多种多样的海鲜会让你的餐桌上永远都充满无限的可能性,它们吸引着你去玩味,“挑逗”着你的味蕾。
美食节特别推荐:
1、豪品活撬韩国新真蚝
       海鲜美食节新引进产自韩国的新真蚝,养殖在由美国FDA认证的纯净海域。位于韩国统营市的闲山岛,北纬35度属于温暖海洋性气候。海水特性冬暖夏凉,是生蚝最佳的生长环境。生蚝外壳洁净、壳较薄;蚝肉足、色泽透亮,十足的“薄皮大馅”。蚝肉清脆、甘甜,吃时当然一定要选生吃为最佳。每天都是现撬的活生蚝,在吃时一定要配上海鲜鸡尾酒汁。一丝丝的酸、甜、辣融合生蚝的鲜美味,连吃数只都不一定过瘾。

2、蒸鲜料理
       蒸鲜料理汇集刀贝、北极贝、纹贝、耳贝、黄金贝、马贝、天鹅蛋、生蚝等鲜活食材现蒸现吃,少油少盐,健康鲜美。蒸菜是现代烹饪理念中是最能保持食材原汁原味和营养的烹饪方式之一,关于蒸的起源最早可追溯到远古的炎黄时代。最传统的烹饪方式料理出最原生态最养生的菜式,符合当前食客们的健康养生理念。

3、红焖野生甲鱼
       甲鱼是一种珍贵的水生动物,具有较高的药用价值,是食疗的滋补佳品。甲鱼富含人体所需蛋白质、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素等,其中蛋白质含量高出其他甲鱼2.8%,比其他野生甲鱼高出0.6%,100克黄河甲鱼肉中蛋白质含量高达17.8克。

4、豆豉汁蒸深海鲽鱼头
       深海鲽鱼去身取头,鱼头中含有多种营养元素,用厨师秘制的酱料拌匀蒸,鱼头胶质丰富,粘滑细嫩,滋味鲜美。

5、海鲜大咖
        随心搭配,鲜香麻辣。

6、海鲜冷盘
      虾、蟹、各种鱼生等20多种海鲜一网打尽,汇聚一盘。

      在美食节期间,旋厅特别为晚餐客人精心准备了两款超值头盘菜品赠送:价值198元/位的冰岛海狼鱼排、价值198元/位的蒜香哈利法克斯龙虾(两款任选其一)。另外,旋厅除备有日式美食之外,还免费提供了200多种中式、法式、意式等国际美食。同时,各种果饮、德国黑啤、德国大麦啤、可乐、雪碧、酸奶、拉花咖啡免费畅饮。这里将是美食爱好者饕餮好去处。
       欢迎新老食客前来品鉴!

 

来源:中塔网 ┊阅读(2179) ┊ 评论(0)

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