美食节

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东南亚美食大比拼

(2011-11-16 16:53:36)

食源法国 味源中塔

(2011-08-26 09:31:21)

提起法国,您一定会情不自禁地想起大气磅薄的凯旋门,宏伟壮丽的艾菲尔铁塔……当然还有如艺术品一般的法国美食。琳琅满目的法式菜品,让您感受到活色生香的都市生活和桨声灯影里的异国风情。
 8月27日至9月4日,中央电视塔空中观景旋转餐厅隆重推出“法国美食节”。届时,您可在优雅地旋转餐厅中品尝地道的法国风味,收获多重浪漫。

鹅肝
鹅肝,和“松露”,“鱼子酱”并称为世界级三大美食,有“世界绿色食品之王”的美誉,降低胆固

中央电视塔空中观景旋转餐厅首届“法国美食节”

(2011-08-23 17:16:58)

 法国的烹调技术一向著称于世界,法国菜不仅美味可口,而且菜肴的种类很多,烹调方法也有独到之处,深受世界各国人民喜爱。中央电视塔“空中观景旋转餐厅”从8月27日至9月4日举办首届“法国美食节”。法国菜的突出特点是选料广泛,而且法国盛产各种酒,于是就成为了法国菜中用于调味的主要用料。香槟酒、红白葡萄酒、雪利酒、朗姆酒、白兰地等都是做菜常用的酒类。除了酒类,法国菜里还要加入各种香料以增加菜肴及点心的香味,如欧芹、迷迭香、塔立刚、百里香、莳萝草、罗勒叶等,不同的菜肴放入不同的香料,不同的口味,可以说酒和香料是组成法国菜的两大重要特色。


 本届“法国美食节”亮点不断:

特点一

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